Edição: 1ª Edição
Autor: Roberto Grassi Neto
Acabamento: Brochura
ISBN: 9788502190016
Data de Publicação: 04/12/2012
Formato: 21 x 14 x 2.48 cm
Páginas: 448
Peso: 0.56kg
Sinopse
A preocupação com a produção de alimentos sempre esteve presente nas mais diversas sociedades. O tema é atual: segundo relatório da FAO, havia 925 milhões de pessoas subalimentadas no mundo em 2010. O autor analisa a história das idéias políticas e econômicas que serviram de fundamentação a diferentes tipos de intervenção estatal na produção de alimentos, relata uma parte da história da vida privada, indicando as diferentes legislações de vigilância sanitária, regras de conservação e de abastecimento de alimentos. Trata também de como as políticas alimentares são estabelecidas em estruturas administrativas regulatórias em âmbito internacional, em foros como a OMC, FAO e no Mercosul de forma geral. No Brasil, analisa a tensão entre política agrária, ambiental e alimentar. Na segunda parte do texto, desenvolve o tema do ponto de vista do direito do consumidor. Aqui, investiga temas de ponta como a responsabilidade civil do produtor de alimentos transgênicos e da transparência de informações aplicada à segurança alimentar.
Etiquetas: Direito